Khi đến Hà Tĩnh, bên cạnh những danh lam thắng cảnh và bãi biển tuyệt đẹp, ẩm thực địa phương là điều mà mình, OLamProfessional, muốn các bạn trải nghiệm. Trong đó, món cháo lòng Hà Tĩnh là một biểu tượng ẩm thực, kết tinh từ sự khéo léo và hương vị truyền thống. Hãy cùng mình khám phá những quán cháo lòng ngon nhất tại đây!
Top Quán Cháo Lòng Hà Tĩnh Ngon
Quán Cháo Lòng Hải Thìn
Cháo Lòng Hải Thìn là một quán nhỏ nằm bên lề đường, tuy khiêm tốn nhưng lúc nào cũng đông khách. Bí quyết thu hút thực khách của quán nằm ở phần cháo nấu chậm trên lửa liu riu, hạt gạo nở đều, mềm mịn nhưng không bị nhão.
Tô cháo dậy mùi thơm của hành, gừng, tiêu, tạo nên sự kích thích vị giác.
Điểm đặc biệt ở đây là lòng heo cực kỳ sạch, được làm kỹ lưỡng, không hề có mùi khó chịu. Mỗi tô đầy đủ các món: dồi, gan, tim, phèo… Kèm theo đó là nước mắm ớt cay nồng khiến món cháo thêm đậm đà.
- Địa chỉ: Xóm Phái Đông, Thạch Hà, TP. Hà Tĩnh
- Điện thoại: 0941 337 412
- Giá: Bình dân
- Giờ mở cửa: 05:30 – 12:00
- Fanpage: Cháo Lòng Hải Thìn
Nếu bạn muốn tìm thêm những quán ăn ngon tại Hà Tĩnh, hãy ghé qua website của mình nhé!
Quán Cháo Lòng Anh Mạnh
Anh Mạnh là một quán nhỏ nhưng vô cùng ấm cúng. Không gian quán tuy không lớn nhưng luôn sạch sẽ, bàn ghế gọn gàng, tạo cảm giác thoải mái.
Tô cháo ở đây có độ sánh đặc vừa phải, gạo nở bung nhưng vẫn giữ được độ dai nhất định. Cháo thơm mùi hành phi, kèm theo vị ngọt thanh từ nước ninh xương.
Phần lòng heo được chọn lọc kỹ càng, đảm bảo độ tươi và sạch. Bạn có thể thoải mái chọn phần yêu thích như bao tử, cật hay tim. Mỗi bát cháo còn có thêm chút rau thơm và giá, làm tăng hương vị.
- Địa chỉ: 83 Nguyễn Trung Tiết, TP. Hà Tĩnh
- Điện thoại: 0917 396 567
- Giá: Hợp lý
- Giờ mở cửa: 06:00 – 10:00
- Fanpage: Anh Mạnh Cháo Lòng
Quán Lòng Bà Hà
Quán Lòng Bà Hà là nơi lý tưởng nếu bạn muốn thưởng thức món cháo lòng trong không gian thoáng đãng và bình dân.
Tô cháo ở đây luôn đầy đặn, nổi bật với phần lòng heo được sắp xếp gọn gàng, trông vừa bắt mắt vừa ngon miệng. Cháo được ninh kỹ, vị ngọt thanh và có chút cay nồng từ tiêu và gừng.
Điều mình thích nhất ở quán là chất lượng đồ lòng. Tim, gan, phèo đều mềm, dai vừa phải và không hề có mùi khó chịu. Thực khách còn có thể thêm ít rau sống, nước mắm ớt để tăng thêm hương vị.
- Địa chỉ: 294 Nguyễn Công Trứ, TP. Hà Tĩnh
- Điện thoại: 0866 030 322
- Giá: Bình dân
- Giờ mở cửa: Cả ngày
- Fanpage: Quán Lòng Bà Hà
Quán Cháo Lòng Hằng Mười
Hằng Mười là một quán cháo lòng không chỉ nổi tiếng nhờ chất lượng món ăn mà còn bởi không gian rộng rãi, thoáng mát. Tô cháo nóng hổi với phần nước dùng trong, ngọt, hòa quyện cùng vị đậm đà của lòng heo.
Quán phục vụ nhanh chóng, thích hợp cho những buổi sáng vội vàng.
Lòng ở đây vừa giòn vừa béo, đặc biệt là phần gan và dồi heo, kết hợp với cháo để tạo nên sự cân bằng hoàn hảo. Ngoài ra, quán còn phục vụ các món ăn kèm như quẩy hay bánh mì nướng.
- Địa chỉ: 95 Đường Nguyễn Đổng Chi, Hồng Lĩnh, TP. Hà Tĩnh
- Điện thoại: 0378 689 091
- Giá: Hợp lý
- Giờ mở cửa: 06:00 – 21:00
Quán Cháo Lòng Minh Lan
Quán Minh Lan mang lại trải nghiệm độc đáo với món cháo lòng được chế biến theo công thức gia truyền. Tô cháo ở đây không chỉ ngon mà còn đặc biệt nhờ vị béo ngậy nhưng không ngấy.
Lòng heo được làm sạch sẽ, mềm nhưng vẫn giữ được độ giòn.
Không gian quán khá thoải mái, phù hợp cho các nhóm bạn hoặc gia đình. Mình đặc biệt thích cách phục vụ nhanh nhẹn, niềm nở của nhân viên ở đây.
- Địa chỉ: Quốc lộ 1A, Bấn Xá, TP. Hà Tĩnh
- Điện thoại: 0944 136 226
- Giá: Bình dân
- Giờ mở cửa: 05:00 – 12:00
Quán Cháo Lòng Công Phước
Nếu bạn là người yêu thích cháo lòng với đủ loại đồ lòng phong phú, thì Công Phước chính là lựa chọn hoàn hảo. Cháo được nấu với nước xương hầm lâu, mang đến vị ngọt tự nhiên.
Tô cháo luôn đầy ắp với tim, gan, dồi, huyết và cả óc heo.
Lòng ở đây được chế biến sạch sẽ, dai giòn, không bị hôi. Mình thấy quán phù hợp cho những buổi sáng cần một bữa ăn đầy đủ năng lượng.
- Địa chỉ: Thạch Đài, Thạch Hà, TP. Hà Tĩnh
- Điện thoại: 0976 039 479
- Giá: Phải chăng
Quán Cháo Lòng, Bún Hợi Hùng
Hợi Hùng là quán kết hợp giữa cháo lòng và bún lòng, mang lại sự đa dạng cho thực khách. Tô cháo ở đây đầy đặn, ăn kèm với quẩy nóng giòn hoặc bún tươi.
Hương vị cháo đậm đà, lòng heo được làm sạch sẽ, cắt miếng vừa ăn, vẫn giữ được độ giòn và mềm.
Ngoài món chính, quán còn phục vụ nhiều loại đồ uống và món ăn phụ để khách có thêm nhiều lựa chọn.
- Địa chỉ: Thạch Ngọc, Thạch Hà, TP. Hà Tĩnh
- Điện thoại: 0393 298 676
- Giá: Hợp lý
- Giờ mở cửa: Cả ngày
Kết luận
Nếu có dịp ghé Hà Tĩnh, bạn đừng bỏ qua các quán cháo lòng tuyệt ngon này nhé! Để lại bình luận hoặc khám phá thêm các bài viết thú vị khác tại OLamProfessional.
