Hà Tĩnh nổi tiếng với nhiều món đặc sản đậm đà, trong đó cháo lươn Hà Tĩnh là biểu tượng ẩm thực xứ Nghệ. Với cách chế biến từ lươn đồng tươi, nước dùng ngọt thanh, món cháo lươn mang lại trải nghiệm ẩm thực đầy cuốn hút.
Hãy cùng mình – OLamProfessional khám phá những quán cháo lươn nổi bật nhất tại Hà Tĩnh nhé!
Top Quán Cháo Lươn Hà Tĩnh Ngon Khó Cưỡng
Quán Lươn Thạch Linh
Quán Lươn Thạch Linh là cái tên không thể bỏ qua khi nhắc đến cháo lươn Hà Tĩnh. Món cháo lươn tại đây nổi bật với nước dùng sánh mịn, có vị ngọt tự nhiên từ xương lươn, quyện với chút cay nồng của hành tăm và tiêu.
Lươn đồng được làm sạch kỹ, thịt chắc, thơm ngọt, không bị tanh, tạo nên hương vị khó quên. Mỗi tô cháo đều được rắc thêm chút hành lá và rau răm, tạo màu sắc bắt mắt và hương thơm dịu nhẹ.
- Địa chỉ: 54 Lê Hồng Phong, TP. Hà Tĩnh
- Điện thoại: 091 455 98 99
- Giờ mở cửa: 6h00 – 11h00
- Đặc điểm nổi bật: Súp lươn cay đặc trưng, phục vụ bánh mì và bánh mướt ăn kèm.
Hãy ghé Thạch Linh để cảm nhận đậm đà vị quê hương qua từng tô cháo lươn nóng hổi.
Quán Lươn Cô Hiền
Cháo lươn tại Quán Cô Hiền mang đậm nét đặc trưng ẩm thực miền Trung. Từng miếng lươn được xào sơ với hành tăm và nghệ tươi, giúp giữ trọn độ tươi ngon và tạo nên màu vàng óng đẹp mắt.
Nước dùng của quán có vị ngọt thanh, không quá béo, phù hợp cho cả những ai không quen ăn lươn. Đặc biệt, cháo ở đây thường ăn kèm bánh mướt, giúp thực khách cảm nhận rõ nét sự hòa quyện giữa các nguyên liệu.
- Địa chỉ: 92 La Sơn Phu Tử, TP. Hà Tĩnh
- Điện thoại: 0967 777 233
- Giờ mở cửa: 6h00 – 17h00
Đừng quên thử món này nếu bạn muốn trải nghiệm ẩm thực Hà Tĩnh một cách trọn vẹn nhất.
Quán Lươn Lâm
Quán Lươn Lâm nổi tiếng với cháo lươn được nấu từ lươn đồng tươi, ninh cùng gạo dẻo trong nhiều giờ để tạo nên hương vị đậm đà khó cưỡng. Lươn được làm sạch, lọc xương kỹ lưỡng rồi chiên sơ qua để giữ được độ giòn.
Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được từng miếng lươn dai ngọt, nước cháo thơm nức, nóng hổi, ăn kèm với chút hành phi giòn rụm.
- Địa chỉ: 298 Nguyễn Công Trứ, TP. Hà Tĩnh
- Điện thoại: 0963014527 – 0967777233
- Giờ mở cửa: Cả ngày
Hãy ghé qua để thưởng thức một trong những quán cháo lươn gia truyền ngon nhất Hà Tĩnh!
Súp, Cháo Lươn Dũng Cường
Dũng Cường mang đến một phong cách cháo lươn đầy mới lạ với nước dùng trong veo nhưng lại cực kỳ đậm đà. Phần thịt lươn mềm, thấm gia vị, được chế biến từ những con lươn đồng tươi nhất.
Thực khách có thể chọn ăn kèm bánh mì hoặc bánh mướt, tùy theo sở thích.
- Địa chỉ: Số nhà 01, ngõ 1, đường Lý Tự Trọng, TP. Hà Tĩnh
- Điện thoại: 0988317356
- Giờ mở cửa: 5h30 – 12h30
- Giá: 50.000 – 80.000 VNĐ
Đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món cháo lươn tại quán này khi bạn ghé thăm vùng đất Hà Tĩnh.
Quán Lươn Bà Lam Nam Đàn
Quán Bà Lam gây ấn tượng với món cháo lươn được nấu từ công thức gia truyền. Từng miếng lươn được chiên giòn trước khi cho vào cháo, giúp món ăn giữ được độ dai giòn độc đáo.
Nước cháo đậm vị, được nêm nếm vừa miệng, mang đến trải nghiệm tuyệt vời cho thực khách.
- Địa chỉ: Thạch Quý, TP. Hà Tĩnh
- Điện thoại: 0973738224
- Giờ mở cửa: Cả ngày
Đây là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích hương vị miền Trung.
Nhất Lươn
Nhất Lươn chinh phục thực khách bằng món cháo lươn đậm đà, với lươn được sơ chế kỹ lưỡng, xào sơ qua cùng gia vị để dậy mùi thơm. Phần cháo mịn, không quá đặc, hòa quyện hoàn hảo với thịt lươn.
Đặc biệt, nước dùng tại đây được ninh từ xương, có vị ngọt thanh tự nhiên, giúp món ăn thêm phần hấp dẫn.
- Địa chỉ: Số 02 Đào Tấn, Khu đô thị Bắc TP. Hà Tĩnh
- Điện thoại: 0774376240
- Giá: 45.000 – 65.000 VNĐ
Nếu đang tìm kiếm một quán cháo lươn Hà Tĩnh ngon bổ rẻ, hãy ghé Nhất Lươn để thưởng thức nhé!
Cháo Lươn, Súp Lươn Bà Sự
Cháo lươn tại quán Bà Sự giữ trọn vị ngọt tự nhiên của thịt lươn và nước dùng. Cháo được ninh vừa phải, không quá đặc, dễ ăn. Từng miếng lươn mềm ngọt, quyện với chút tiêu xay và rau mùi, tạo nên hương vị hài hòa, phù hợp cho bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng.
- Địa chỉ: Số 03 ngõ 01 đường Phan Đình Phùng, TP. Hà Tĩnh
- Điện thoại: 0914051958 – 0946895159
- Giá: 45.000 – 65.000 VNĐ
- Giờ mở cửa: 5h00 – 11h00
Hãy thử món ăn này và cảm nhận hương vị cháo lươn gia truyền ngay giữa lòng Hà Tĩnh.
Kết luận
Hy vọng danh sách này giúp bạn dễ dàng lựa chọn quán cháo lươn ưng ý khi ghé Hà Tĩnh. Đừng quên để lại bình luận và chia sẻ bài viết của mình nhé! Xem thêm tại OLamProfessional.
