Nếu bạn yêu thích ẩm thực Hà Tĩnh, chắc chắn bún chả nướng Hà Tĩnh sẽ khiến bạn say mê. Là OLamProfessional, mình luôn tìm cách mang đến nội dung mới mẻ, giúp bạn có được thông tin chuẩn xác và trải nghiệm tuyệt vời khi khám phá các món ngon đặc sản vùng miền.
Dưới đây, mình sẽ chia sẻ danh sách những quán bún chả nướng ngon và nổi bật tại Hà Tĩnh, kèm theo mô tả chi tiết về hương vị và cách chế biến món ăn.
Top Quán Bún Chả Nướng Hà Tĩnh Độc Đáo
Bún chả nướng 19 Lê Ninh
Quán bún này ghi điểm nhờ cách trình bày đẹp mắt và hương vị đặc trưng. Chả nướng tại đây được chế biến từ thịt heo tươi, được thái thành từng lát vừa ăn, sau đó ướp gia vị đậm đà như tỏi, sả và hạt tiêu.
Khi nướng trên bếp than hồng, chả dậy lên mùi thơm quyến rũ, bên ngoài xém vàng nhưng bên trong vẫn giữ được độ mềm mọng. Bún được ăn kèm rau sống giòn mát, dưa chua chua ngọt và nước chấm pha chế khéo léo, hòa quyện các hương vị một cách hoàn hảo.
- Địa chỉ: 19 đường Lê Ninh
Tìm thêm các món ngon tại địa điểm ăn uống Hà Tĩnh.
Bún chả nướng Nhật Tân
Quán Nhật Tân nổi bật với hương vị thơm ngon khó cưỡng. Chả nướng được làm từ những miếng thịt heo tươi ngon, thái lát vừa ăn rồi ướp với gia vị đặc trưng như mật ong, sả và ngũ vị hương.
Khi nướng, thịt được lật đều tay để có lớp ngoài giòn xém mà không bị khô, đồng thời vẫn giữ được độ mềm ngọt tự nhiên. Món ăn được kết hợp với bún tươi, rau sống đa dạng và nước mắm chua ngọt pha chế cân bằng, mang đến trải nghiệm vị giác đầy hấp dẫn.
- Địa chỉ: Số 9 ngõ 1, Phan Đình Phùng, Bắc Hà
- Giờ mở cửa: 06:00 – 20:00
Quán Hợp Thành
Món bún chả tại Quán Hợp Thành nổi bật nhờ hương vị truyền thống và nước dùng đậm đà. Chả nướng được chế biến từ thịt heo tươi chọn lọc, thái miếng dày vừa đủ để giữ được độ ngọt tự nhiên khi nướng.
Mỗi miếng chả đều được tẩm ướp công phu, sau đó nướng trên lửa than cho đến khi tỏa mùi thơm đặc trưng. Quán còn có nước chấm pha vừa miệng, ăn kèm bún tươi và các loại rau sống tươi ngon như xà lách, húng quế.
Không gian quán sạch sẽ và thoáng mát, rất phù hợp cho những bữa ăn gia đình.
- Địa chỉ: 21 La Sơn Phu Tử, phường Nguyễn Du, Hà Tĩnh
Bún chả nướng 269
Không gian tại quán 269 vô cùng rộng rãi, mát mẻ với nhiều cây xanh xung quanh. Điểm nhấn chính là chả nướng được chế biến từ thịt heo tươi ngon, thái miếng đều nhau, ướp cùng mật ong và các loại gia vị truyền thống.
Khi nướng, chả có lớp vỏ xém giòn nhưng bên trong vẫn giữ được độ mềm mọng, thơm nức mũi. Món ăn được phục vụ cùng bún trắng mịn, rau sống đa dạng và nước mắm chua ngọt có chút cay nhẹ, rất dễ gây nghiện.
- Địa chỉ: 269 Nguyễn Công Trứ, Thạch Quý, Hà Tĩnh
- Giờ mở cửa: 06:00 – 14:00 và 17:00 – 21:00
Bún chả nướng Thành Sen
Được nhiều thực khách đánh giá cao, quán Thành Sen nổi bật với món bún chả nướng đậm chất Hà Tĩnh. Chả được làm từ thịt heo thái lát mỏng, ướp cùng mật ong và các loại gia vị gia truyền, sau đó được nướng đến khi chín vàng đều.
Bún chả Thành Sen hấp dẫn không chỉ ở phần thịt nướng thơm ngon mà còn ở nước mắm pha chế chuẩn vị, cân bằng giữa vị chua, ngọt, mặn. Món ăn này trở nên hoàn hảo hơn khi kết hợp cùng rau sống tươi mát và dưa góp giòn tan.
- Địa chỉ: 138A Hải Thượng Lãn Ông
- Giờ mở cửa: 05:30 – 09:00
Bún chả Bà Chằn
Quán Bà Chằn là một địa điểm quen thuộc của nhiều thực khách yêu thích món bún chả nướng. Chả nướng tại đây được làm từ thịt heo chọn lọc, ướp với gia vị đặc trưng rồi nướng trên lửa than đến khi dậy mùi thơm hấp dẫn.
Thực đơn tại quán rất đa dạng, bao gồm bún chả truyền thống, bún đậu mắm tôm và bún chả quạt Hà Nội, mang lại nhiều sự lựa chọn cho thực khách. Không gian rộng rãi, phục vụ tận tình và sạch sẽ là những điểm cộng lớn.
- Địa chỉ: 382 Yên Trung, thị xã Đức Thọ, Hà Tĩnh
Bún chả nướng – 321 Hà Huy Tập
Quán này thu hút thực khách nhờ thời gian mở cửa linh hoạt, phù hợp cho cả bữa sáng, trưa và tối. Chả nướng tại đây được chế biến kỹ lưỡng từ những miếng thịt heo thơm ngon, tẩm ướp gia vị đầy đủ trước khi nướng.
Món bún chả tại đây được phục vụ kèm nước chấm đặc biệt, mang hương vị đậm đà, ăn kèm rau sống và bún tươi tạo nên bữa ăn hoàn chỉnh. Đây là điểm dừng chân lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức bún chả nướng tại Hà Tĩnh.
- Địa chỉ: 321 đường Hà Huy Tập, phường Nam Hà, Hà Tĩnh
- Giờ mở cửa: 05:00 – 21:00
Kết luận
Khám phá bún chả nướng Hà Tĩnh là hành trình thú vị để hiểu thêm về ẩm thực độc đáo của miền Trung. Đừng quên để lại bình luận, chia sẻ bài viết, hoặc xem thêm các bài viết khác tại OLamProfessional.
