Hà Tĩnh không chỉ đẹp bởi thiên nhiên, mà còn níu chân du khách bởi nền ẩm thực độc đáo. Từ những món ăn sáng dân dã, bữa trưa đậm đà đến bữa tối nhẹ nhàng, mọi thứ đều toát lên cái hồn của vùng đất miền Trung.
Là OLamProfessional, mình muốn chia sẻ với bạn những địa chỉ ăn sáng, trưa, tối Hà Tĩnh vừa ngon, vừa nổi tiếng. Hãy cùng mình khám phá nhé!
Top Các Quán Ăn Sáng, Trưa, Tối Hà Tĩnh
Quán Bánh Bèo 37
Nếu bạn đang tìm một món ăn tối ngon miệng, Quán Bánh Bèo 37 là điểm dừng chân lý tưởng. Ở đây, bánh bèo được làm từ bột lọc dai mềm, nhân tôm thịt đậm đà, hành phi thơm lừng.
Điểm đặc biệt là cách ăn: bạn có thể chọn ăn khô với nước mắm chua ngọt hoặc ăn ướt với nước xương hầm.
Mình thích nhất là cách ăn ướt vì nước xương ngọt thanh, thấm đẫm vào từng miếng bánh, tạo nên hương vị hài hòa mà khó quên. Bánh bèo Hà Tĩnh không chỉ là món ăn tối mà còn là nét văn hóa ẩm thực đặc trưng nơi đây.
- Địa chỉ: 37 Ngõ 6 Phan Đình Phùng, Tp. Hà Tĩnh
Tham khảo thêm các quán ăn đặc sản Hà Tĩnh để làm phong phú chuyến đi của bạn.
Quán Ram Rau Sống
Ram Rau Sống là nơi lý tưởng để thưởng thức món ăn dân dã mà ngon miệng. Mình đặc biệt ấn tượng với cách chế biến ram ở đây: lớp bánh tráng mỏng cuốn chặt lấy nhân thịt, miến, nấm và chút tiêu cay nồng.
Khi chiên lên, ram giòn tan nhưng vẫn giữ được độ ẩm bên trong.
Rau sống đi kèm rất tươi, có cả lá sung, lá xoài non, giúp cân bằng vị giác. Chấm với nước mắm pha đậm đà, vị béo của ram hòa quyện cùng vị chua ngọt của nước chấm, tạo nên trải nghiệm ẩm thực khó quên.
- Địa chỉ: 74 Hà Huy Tập, Hà Tĩnh
Quán Ram Bánh Mướt
Một sự kết hợp độc đáo giữa ram và bánh mướt làm nên món ăn vừa lạ vừa quen tại Quán Ram Bánh Mướt. Ram chiên giòn được cuốn trong bánh mướt mềm mịn.
Lớp bánh bên ngoài không chỉ làm dịu đi độ giòn của ram mà còn thêm một chút vị dẻo thơm đặc trưng.
Khi chấm cùng nước mắm tỏi ớt, mình có thể cảm nhận được sự hòa quyện của các tầng hương vị. Đây là món mình thường chọn khi muốn đổi gió vào bữa trưa hoặc tối. Dù là một món ăn bình dân, nhưng ram bánh mướt luôn để lại ấn tượng sâu sắc.
- Địa chỉ: 70 Nguyễn Công Trứ, Hà Tĩnh
Quán Bánh Bèo Đài Truyền Hình
Nếu bạn muốn thử bánh bèo theo cách riêng của Hà Tĩnh, thì Quán Bánh Bèo Đài Truyền Hình sẽ không làm bạn thất vọng. Bánh bèo ở đây có lớp vỏ trong, mềm mịn nhờ bột lọc nguyên chất.
Nhân bánh là sự kết hợp hài hòa giữa tôm non, thịt heo băm nhuyễn và chút hành phi giòn tan.
Cách thưởng thức truyền thống là chan thêm nước dùng từ xương hầm nóng hổi. Mình rất thích cách bánh thấm đẫm hương vị ngọt thanh từ nước dùng, tạo nên một món ăn vừa lạ vừa quen.
- Địa chỉ: 22 Phan Đình Phùng, Hà Tĩnh
Khách sạn Bình Minh
Nếu bạn đang tìm kiếm một địa điểm vừa nghỉ ngơi vừa thưởng thức đặc sản, Khách sạn Bình Minh là lựa chọn hoàn hảo. Khách sạn này phục vụ nhiều món ngon đặc trưng của Hà Tĩnh như hến sông La, bún bò Đức Thọ và ram bánh mướt.
Không gian ở đây thoải mái, phục vụ chuyên nghiệp, thích hợp cho cả gia đình lẫn những ai đi công tác. Mình luôn thấy hài lòng mỗi lần dừng chân tại đây, không chỉ bởi chất lượng dịch vụ mà còn vì hương vị đặc sản đậm đà khó quên.
- Địa chỉ: Số 9 Trần Phú, Tp. Hà Tĩnh
Khách sạn Tân Giang
Khách sạn Tân Giang không chỉ là nơi lưu trú lý tưởng mà còn mang đến trải nghiệm ẩm thực đậm chất Hà Tĩnh. Mình đã có dịp thưởng thức nhiều món đặc sản tại đây, từ bánh đa vừng béo bùi đến bún bò đậm đà.
Khách sạn có không gian sạch sẽ, tiện nghi đầy đủ, phù hợp cho cả khách du lịch và công tác. Mỗi món ăn ở đây đều được chế biến tỉ mỉ, mang đậm hương vị địa phương mà mình rất yêu thích.
- Địa chỉ: Số 25 Nguyễn Công Trứ, Thành Phố Hà Tĩnh
Kết luận
Ẩm thực Hà Tĩnh không chỉ là những món ăn, mà còn là câu chuyện về văn hóa và con người nơi đây. Đừng quên ghé thăm OLamProfessional để tìm hiểu thêm nhiều điều thú vị về du lịch và ẩm thực nhé!
